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いわもとQ [立ち食いそばシリーズ]

最近、いわもとQにはまってたりします。

赤坂・歌舞伎町・麹町に存在します。

「ありえない店を目指す店」です。

立ち食いそばですが、ありえないうまさです。

パスタマシンで打ちたてを茹でます。

銀座の「郷」にあるパスタマシンとほぼ同じ奴だと思います。

注文が入ってから、天ぷらをマシンであげます。

ヒマな時間には、ひとりで店番をしてたりします。

汁もうまいので、かけもいけます。

店は、殺風景です。

難点は、きつねがないことです。

甘い油揚げがあれば、必ず注文するところですけど。

おすすめです。

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小諸そばがどんな反撃をしてくるのか。目が離せないところです。

三軒茶屋、ノーマークでした。 [立ち食いそばシリーズ]

前々から、この店があるのは知ってたんです。
246沿いだし、自転車で何度も目の前を通っていたし。

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三軒茶屋の「こう楽」

でも、goriさんが10点をつけるような店だったとは…

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入ってみて、ノーマークだったのを後悔しましたね。

この貼り紙を見て。

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で、そば…
その前に、かき揚げ、です。
まさに、注文後にあげ始めてくれました。正真正銘の揚げたて。
これは、立ち食いそばではなかなか食えない、逸品です。

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そして、麺は、超アルデンテ。かなりの腰。というか、ちょっと自分の好みよりは、固かったかも…
香りは、そばらしく香ります。もりが320円。かき揚げが120円。

それよりも、麺つゆのお代わりと、蕎麦湯もきちんと専用に出してくれるのがすばらしい。
立ち食いで、ここまでやってくれると、すごい。

見習うべき店は一杯あるかも。

うまいっす [立ち食いそばシリーズ]

そばが好きで…
つーか、立ち食いそばが好きで…
立ち食いそばにも、メチャうまいのと、メチャまずいのがあるのを知って…

凝ってます、ちょっと。

で、
http://www.gori.sh/tsoba/list.htm
このホームページを結構信頼してます。

つーか、俺の地元の桜新町の萬福が9点だったのでうれしくて。
ちなみに、こちらが、桜新町の萬福のもりそば+かき揚げのセットです。
もう、何十回食べただろう。ま、百回以下だとは思うんだけど。

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そばの香りがいいッス。もちろん、立ち食いとしてはですよ。
神田のまつやや藪そばと比べる奴ぁ、表出ろ! てな感じで。



てなわけで、この「gori」さんに基づき、探検をしてみることに。まずは、用賀のこのお店。10点の店です。

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こんなさっぱりした窓口から、そばが出てきます。

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つーか、店、メチャせま! 

昼時、行ったことないけど、どーなっちゃってるの、ヤラ?

お品書きは、こんな感じ。

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いつものように、もりとかき揚げ。

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で、結論… うまい!

麺はちょいとアルデンテ。そのあたりが好き好きか。な?

かき揚げは、ちょうカリカリ。うまいっす。

蕎麦湯が各自についてくるのも、超うれしかったりして。

おすすめです!

オフィスまあポッドキャスティング
http://www.voiceblog.jp/officema/




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